Voedseleducatie010

Op zeven Rotterdamse scholen schuiven kinderen elke dag aan voor een warme, verse lunch. Geen boterham uit een trommeltje, maar een maaltijd die past bij de school en de wijk.

VoedselEducatie010 bestaat bijna acht jaar, opgericht door Deniz Ozer en de onlangs overleden Ralph van Meijgaard, een Rotterdamse kunstenaar en kok die geloofde dat voor kinderen leren koken even belangrijk is als leren lezen. Inmiddels werken ruim 60 vrijwilligers op zeven scholen in de stad.

Wat de stichting onderscheidt is de dubbele opdracht: gezond eten én educatie. Op scholen waar ruimte is, koken vrijwilligers samen met kinderen. Vlak daarvoor heeft een collega van Vakmanstad een les gegeven over de groenten van dat seizoen. Eten wordt zo meer dan brandstof. Een deel van de vrijwilligers werkt via het Leer Praktijk Centrum van de gemeente Rotterdam, een traject dat mensen begeleidt richting de arbeidsmarkt. De keuken van Voedseleducatie010 is voor hen een plek om dat in de praktijk te doen.

Toch schuurt er iets. De stichting groeit bewust langzaam, één school per jaar, om kwaliteit te bewaken. Maar de echte rem is financiering. Structureel geld voor schoollunches bestaat niet in Nederland. Elke school is een apart verhaal, elk project een aparte subsidieaanvraag. Voedseleducatie010 is ervan overtuigd dat dit landelijk beleid moet worden, maar zolang dat uitblijft, blijft het puzzelen.

Voedseleducatie010 laat zien hoe voedsel op school meer kan zijn dan een maaltijd. Het is een plek waar kinderen leren wat ze eten, waar mensen doorgroeien en waar een wijk iets van zichzelf terugziet op het bord. Gezond, eerlijk, sociaal en Rotterdams.